Massentierhaltung ist in Deutschland keine Randerscheinung mehr – sie dominiert die landwirtschaftliche Fleischproduktion. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein in der Gesellschaft für die Schattenseiten dieser Praxis. Diskussionen über Tierwohl, Umweltschäden und Fleischqualität sind fester Bestandteil der öffentlichen Debatte geworden. Die zentrale Frage, die sich daraus ergibt, lautet: Wie kann eine moderne Tierhaltung in der Landwirtschaft gestaltet …







