Wer einen erfolgreichen Grillabend erleben will, sollte sich einen Mangal Grill kaufen. Dieser Grill besteht aus einer rechteckigen Kohlewanne, die mit Löchern auf einer Seite und mit Auflageflächen oder Rillen an der gegenüberliegenden Seite das Auflegen von Grillspießen sehr erleichtert. Gemüsespieße oder Schaschlik werden auf diesem Grill gleichmäßig gegart, die Abstände des Grillgutes bleiben immer erhalten beim Wenden und Würzen.
Spieße wenden ohne Chaos
Oft ist das Wenden der Grillspieße etwas chaotisch auf einem anderen Grill, der nicht speziell für diese Spieße ausgerüstet ist. Grillgut bleibt dann hängen und fällt ab, weil die Abstände der Spieße nicht mehr existieren. Die Spieße liegen dann kreuz und quer durcheinander und verlieren nicht selten ihre kostbaren Häppchen. Mit den idealen Abstandhaltern auf dem Mangal Grill passiert das nicht. Alles bleibt geordnet und kann schön übersichtlich behandelt werden. Die Wärme verteilt sich optimal zwischen den Spießen und die heiße Luft kann zwischen dem Grillgut gut zirkulieren. Wenn die Champignons duften, die Zwiebeln langsam knusprig werden und die Tomaten saftig blubbern, dann ist es soweit, die Gemüsespieße können genüsslich verspeist werden.
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Gäste bewirten und den Überblick bewahren
Ein erfolgreicher Grillabend ist nicht nur mit einem üppigen Essen und kühlen Getränken definiert. Wenn der Gastgeber neben dem Grillen auch den Kontakt zu den Gästen unterhält und ruhig und gelassen seine Spieße dreht, dann ist die Grillmethode bestens optimiert für geselligen Umgang. Man behält den Überblick über sein Grillgut und kann sich trotzdem am Gespräch beteiligen. Das Grillen für einen großen Personenkreis macht mit diesem Grillmodell einfach richtig Spaß. Mehr Informationen dazu findet man hier.
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